Hamburguesas

Hamburguesas artesanales congeladas para hostelería En BR Food Solution elaboramos hamburguesas artesanales pensadas específicamente para el canal HORECA: bares, hamburgueserías, food trucks y restaurantes que buscan calidad constante sin renunciar a la agilidad en cocina. Trabajamos con carne de vacuno seleccionada, sin aditivos ni conservantes añadidos, ultracongelada en el punto óptimo para conservar sabor y textura hasta el momento de la plancha. Disponemos de dos formatos pensados para necesidades distintas: la Hamburguesa de ternera 200 g, ideal como plato principal en carta, y la Smash Burger de ternera 90 gr, perfecta para la técnica smash (chapa muy caliente, prensado fino) que se ha popularizado en la hostelería moderna por su corteza dorada y jugosidad interior. Todas nuestras hamburguesas se sirven congeladas en formato apto para conservación en cámara de congelación estándar, con vida útil prolongada que facilita la gestión de stock sin generar mermas. Un producto pensado para que cada ración salga igual, servicio tras servicio. Formatos disponibles: 200 g (hamburguesa clásica) y 90 g (smash burger) · Carne 100% vacuno · Sin aditivos · Ultracongelado