Sin gluten

Productos sin gluten para ampliar tu oferta Esta selección agrupa la hamburguesa de ternera 200g, la smash burger de 90g y la cebolla caramelizada gourmet: tres referencias formuladas sin gluten en su origen, sin necesidad de sustituciones ni versiones «adaptadas» que suelen notarse en sabor o textura. Para un negocio HORECA, tener alternativas sin gluten en carta no es solo un tema de cumplimiento normativo: permite atender a clientes celíacos o con sensibilidad al gluten sin tener que crear una carta paralela ni improvisar sobre la marcha cuando llega una consulta en sala. Recomendamos igualmente extremar la precaución en la manipulación en cocina (superficies, utensilios y freidoras compartidas) para evitar contaminación cruzada una vez el producto sale de su envase original, ya que la ausencia de gluten en el producto no elimina el riesgo si se cocina junto a alérgenos en el mismo espacio.