Base de Pizza artesanal – 33cm

Descripción

Base de pizza artesanal 33cm para pizzerías y hostelería

Elaborada con masa tradicional y fermentación lenta para conseguir una textura ligera, crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Precocinada y lista para añadir ingredientes y hornear en minutos.

Formato 33cm, el estándar más demandado en pizzerías, restaurantes italianos y negocios HORECA. Reduce tiempos de preparación sin sacrificar la calidad artesanal que exige el cliente actual.

Características del producto

• Diámetro: 33cm
• Masa fermentada lentamente
• Textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro
• Precocinada — lista para usar directamente
• Ultracongelada
• Sin aditivos artificiales
• Peso aproximado: 250g por unidad

Por qué los profesionales eligen esta base

Fabricada con masa madre y fermentación lenta, consigue un sabor auténtico que no se puede imitar con procesos industriales. Cada unidad tiene el mismo tamaño y textura, garantizando consistencia en tu servicio.

Elimina el proceso de amasado y fermentación en tu cocina sin renunciar al resultado artesanal. Ideal para pizzerías que quieren escalar su producción sin perder identidad de producto.

Cómo usar la base de pizza artesanal

Sácala del congelador y coloca los ingredientes directamente sobre ella sin necesidad de descongelar. Aguanta bien la humedad de salsas y quesos gracias a su grosor y textura precocida. Hornea a 280-300°C durante 8-10 minutos hasta dorar los bordes. Perfecta para margherita, cuatro quesos o cualquier combinación de tu carta.

Pedidos mayoristas y envío HORECA

Suministramos a precio mayorista para pizzerías, restaurantes y servicios de catering. Pedidos mínimos por caja con envío refrigerado a toda España. Producto de alta rotación ideal para negocios de hostelería que quieren ofrecer pizza artesanal sin los tiempos de elaboración propia.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto pesa cada base? Aproximadamente 250g por unidad.

¿Viene ya congelada? Sí, llega ultracongelada y lista para usar directamente desde el congelador.

¿Tiene conservantes? No, se elabora únicamente con ingredientes naturales sin aditivos artificiales.

Otros productos artesanales de BR Food Solution

Además de bases de pizza, elaboramos productos cárnicos artesanales para hostelería: desde el clásico cachopo artesanal y el cordón bleu artesanal, hasta toppings gourmet como la cebolla caramelizada perfecta para pizzas gourmet.