Congelado

Congelados artesanales listos para tu carta HORECA En BR Food Solution fabricamos toda nuestra gama en Córdoba y la servimos ultracongelada para que llegue a tu negocio con la misma calidad del día de elaboración. Trabajamos con congelación rápida tras el proceso artesanal, lo que evita la formación de cristales grandes de hielo y conserva la textura original del producto una vez cocinado. Nuestro catálogo cubre distintas necesidades de carta: elaborados cárnicos (cachopo, hamburguesas, cordón bleu, pulled pork), bases de pizza artesanales y toppings gourmet como la cebolla caramelizada. Todo pensado para que puedas planificar stock sin depender de entregas frecuentes ni preocuparte por mermas. Al ser productos congelados, la gestión logística es más sencilla que con género fresco: mayor vida útil en cámara, menos desperdicio y posibilidad de hacer pedidos más grandes y espaciados. Envío con cadena de frío a toda España, con pedido mínimo de 150€ (gratuito a partir de esa cantidad).